Un Festival que Celebra la Cultura del Café
L’Hospitalet de Llobregat, una ciudad cercana a Barcelona, se prepara para ser el centro de atención de todos los amantes del café. Del 20 de septiembre al 1 de octubre, la ciudad acogerá el primer “Fórum Coffee Festival”, un evento que promete reunir a expertos y aficionados de esta bebida tan querida.
Un Evento para Todos: Desde Profesionales hasta Aficionados
Se espera que el festival, que se llevará a cabo en La Farga, atraiga a unos 10.000 visitantes. Entre ellos se encontrarán profesionales del sector y entusiastas del café, según han informado los organizadores del evento.
Campeonatos, Expertos y Mucho Más
La agenda del festival está repleta de actividades emocionantes. Uno de los platos fuertes será el Campeonato Nacional Barista Pro Fórum Café, donde se determinará quién es el mejor barista de España. Un total de 16 personas competirán en diversas disciplinas como cata, café filtro, bebida de autor, origen, ‘latte art’ y ‘espresso blend’.
Un Panel de Expertos de Renombre
Entre los expertos que compartirán sus conocimientos en el festival se encuentran Yassir Rais, CEO y fundador de Syra Coffee; Robert Eveson, analista de investigación en Euromonitor International; Salvador Sans de Cafés el Magnífico, y Daniela Nowitzki, formadora en el Centro de Formación PROBAT de Emmerich, Alemania.
El Café Más Allá de la Taza
Además, el 29 de septiembre, el chef Elías del Toro del restaurante Abades Triana en Sevilla, ofrecerá un showcooking para demostrar que el café no es solo para beber. El chef explorará cómo este ingrediente puede añadir toques sutiles o con carácter a platos tanto dulces como salados.
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